大豆粉、カレーソーセージスコーン レシピ・作り方

大豆粉、カレーソーセージスコーン
  • 約1時間
  • 300円前後
ヒッキーノンキ
ヒッキーノンキ
大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使ってスコーン!
直径3cmで約20個できます!

材料(10人分)

  • 大豆粉でおいしいパンケーキミックス 200g
  • カレー粉 大さじ3
  • 無塩バター 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • 1個
  • 魚肉ソーセージ 1/2本

作り方

  1. 1 大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使用
  2. 2 無塩バターは5mm角に切る。パンケーキミックスと共に冷蔵庫で冷やしておく
  3. 3 ボウルに無塩バター、パンケーキミックス、カレー粉を入れてフォークでバターを刻むようにして粉となじませる。指先でさらにすり混ぜてポロポロの状態にする
  4. 4 卵、牛乳を合わせたものを加えて混ぜ合わせる。5mm角に切った魚肉ソーセージも加え混ぜ合わせひとまとめにして冷蔵庫で30分ほど休ませる
  5. 5 生地を大体で20個に分け丸めて1.5~2cmの厚さに押しつぶす。
  6. 6 天板にオーブンシートを敷いて並べ180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く

きっかけ

おかずになるスコーンを作ってみたくて

  • レシピID:1160019241
  • 公開日:2015/05/13
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カテゴリ
スコーン
料理名
カレーソーセージスコーン
ヒッキーノンキ
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