カボチャのコッペパン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたかぼちゃはマッシャーで潰し、材料をすべてパンケースに入れてドライイーストは所定の場所にセットする。

2. 2

   １次発酵までさせた生地を半分にして丸めて濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。

3. 3

   ガス抜きをして、３等分にして伸ばし細長く丸める。
   ２次発酵させる。

4. 4

   １８０℃のオーブンで５分焼き、１６０℃のオーブンで１０分焼く。