砂肝の卵炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は食べやすい大きさにスライスする。
   （火が通りやすい様に斜め切りにしてます）

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れて、砂肝を１分炒めたら酒を回しかけて水分が飛ぶまで炒める。

3. 3

   刻んだネギ・すき焼きのタレを入れて絡め阿波絵、溶き卵を流し入れてさっとかき混ぜ、半熟で火を止める。