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圧力鍋で!キャベツと牛すじの煮込みカレー♡ レシピ・作り方

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THANK YOU GOOD BYE♬
とろとろ牛筋が大好き(o^^o)
野菜もトロトロになっちゃいます♪

材料(4人分)

牛筋肉
200g
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
生姜
1/2かけ
500ml
カレールウ
4かけ~
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作り方

  1. 1
    牛筋は小鍋で1度煮こぼす。流水で洗う。(アクを取る)
  2. 2
    牛筋を食べやすい大きさに切って、キャベツ・玉ねぎをスライスする。
  3. 3
    鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを1分くらい炒めたら、牛筋・キャベツ・水・生姜を加えて蓋をして圧がかかったら弱火で15分煮る。
  4. 4
    自然放置で圧が下がったら、ルウを溶かし、火をつけてとろみがついたら出来上がり♪

きっかけ

牛筋が安かったので♡

公開日:2015/01/21

関連情報

カテゴリ
その他のカレー圧力鍋で作るカレー玉ねぎ

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