ムーミンの国のクリスマス料理❤リーシプーロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600W)で3分を温めます。

2. 2

   テフロン加工鍋にお水を入れ、沸騰させます。
   沸騰してきたら、白米ともち米を入れます。弱火にし、ブツブツと煮込みます。

3. 3

   水がなくなりましたら、温かい牛乳を2回に分けて追加します。
   こまめに混ぜながら弱火で10分程度煮込みます。

4. 4

   とろみが出始めたら、蓋をし、とろ火でさらに15分蒸らします。焦げないように、途中で2〜3回混ぜましょう！

5. 5

   程よいとろみが出来ましたら、塩を加えて良く混ぜます。

6. 6

   お皿に移動し、お好みでグラニュー糖とシナモンをまぶしてください♪

7. 7

   伝統的にはプルーンの甘いデザートスープ「キーッセリ」をリーシプーロにかけ、いただきます。
   プルーンスープのレシピはこちら↓
   レシピID:1160021456

8. 8

   フィンランドの伝統的なパン類「カレリアパイ」のフィリングとしてもこのミルヒライスを使われています！
   レシピはこちら↓
   レシピID:1160018786

9. 9

   こちらのお粥はクリスマスの伝統料理の人参キャセロールにも利用されています！ほんのり甘いこのキャセロールは是非お試しあれ！
   レシピはこちら↓
   レシピID:1160021461