にんにくたっぷり完熟トマトスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむいて、みじん切りにする。にんにくの皮をむいて、薄く輪切りにする。

2. 2

   トマトは、ヘタをとって、乱切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを加えて、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎが透明になったら、完熟トマトとコンソメとローリエを加えて、煮込む。

4. 4

   塩とブラックペッパーを加えて煮込む。水分が少なくなるまでしっかり煮込む。バターを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   ベーコンを食べやすい大きさにきる。別のフライパンでベーコンを炒める。4に加える。

6. 6

   鍋にたっぷりの水を加えて、沸騰させて、スパゲティーを加えて茹でる。ザルにあげて、4に加えて混ぜ合わせて完成★