ミートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、皮をむいて、みじん切りにする。にんにくは、皮をむいて、薄く輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを加えて、にんにくと玉ねぎを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒める。さらに、牛豚合挽きを加えてしっかり炒める。

3. 3

   完熟トマトは、ヘタをとって、乱切りにする。これをフライパンに加えて炒める。

4. 4

   コンソメと塩とブラックペッパーとローリエを加えて、トマトの水分がなくなるまで煮込む。

5. 5

   じゃがいもの皮をむいて、輪切りにする。シリコンスチーマーに入れて、レンジで7分加熱する。ボールに取りだし、潰す。

6. 6

   5に★のバターと塩とブラックペッパーと牛乳を加えてしっかり混ぜる。

7. 7

   4に6をかけて、オーブントースターで15分焼いたら、完成★（焼き色がつけば、オッケー！）