甘麹で♡ほっこりトロトロ〜じゃが芋の煮物レシピ・作り方

Name: 甘麹で♡ほっこりトロトロ〜じゃが芋の煮物
Yield: ４
Ingredients: じゃが芋 ３個; 人参 1／2本; 玉ねぎ 1個; 厚揚げ 2個; 水★ ３００cc; 粉末鰹だし★ 小さじ1; 甘麹★ 18０g; 酒★ 大さじ2; 醤油★ 大さじ2

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やなママ☆

甘麹の優しい甘さの煮物です(*^_^*)煮汁も美味しいです❤︎

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

じゃが芋: ３個

人参: 1／2本

玉ねぎ: 1個

厚揚げ: 2個

水★: ３００cc

粉末鰹だし★: 小さじ1

甘麹★: 18０g

酒★: 大さじ2

醤油★: 大さじ2

作り方

1

じゃが芋と人参は皮を剥き乱切りにします

玉ねぎは、くし型に切ります

厚揚げは食べやすく切ります
2

鍋に①と★を加えて火にかけます

沸騰したら蓋をし、中火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮て完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に❤︎

公開日：2014/07/12

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪