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くたくた!さやえんどうの佃煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
野の花2526
箸休めにご飯にのせて食べるとおいしいです。
みんながつくった数
1
件
材料(5~6人分)
さやえんどう
300g
砂糖
大匙2
料理酒
100cc
醤油
30cc
擦りごま
大匙2
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作り方
1
さやえんどうの筋を取り
軟らかくなるまでゆでる。
2
鍋に砂糖・料理酒・醤油を煮立て、水を切った1を入れて水気がなくなるまで煮る。
3
擦りごまを混ぜ合わせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にやわらかくなるまで茹でることです。
きっかけ
菜園で沢山収穫できるさやえんどうを消費したくて作りました。
公開日:2014/05/27
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関連情報
カテゴリ
さやえんどう
料理名
さやえんどうの佃煮
このレシピを作ったユーザ
野の花2526
ウオーキングと料理の好きなおばあさんです。 簡単で美味しい料理つくりに挑戦していきます。 よろしくお願いいたします。
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