とろ〜りチーズとアボカドとトマトの豚肉巻き❤︎ レシピ・作り方

Name: とろ〜りチーズとアボカドとトマトの豚肉巻き❤︎
Yield: ４
Ingredients: 豚薄切り肉 16枚; アボカド 1/2個; トマト 1/2個; ピザ用チーズ 大さじ3〜; 味付け海苔 8枚; 檸檬果汁 少々; 塩胡椒 少々; パン粉 適量; オリーブ油 大さじ3〜

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やなママ☆

ジューシーなアボガドとトマトがとっても美味しいです❤︎

材料（４人分）

豚薄切り肉: 16枚

アボカド: 1/2個

トマト: 1/2個

ピザ用チーズ: 大さじ3〜

味付け海苔: 8枚

檸檬果汁: 少々

塩胡椒: 少々

パン粉: 適量

オリーブ油: 大さじ3〜

作り方

1

アボガドは種を取り除いて皮を向き5ミリ幅に切り檸檬果汁をかけておく

トマトは5ミリ幅に切る

豚薄切り肉を2枚1組にして並べ塩胡椒をする
2

豚肉に味付け海苔をおく

アボガドとトマトとチーズを乗せる手前からクルクル巻く

これを8個作る
3

②にパン粉をまぶし手でぎゅっと抑え形を整えながらしっかりパン粉がつくように馴染ませる
4

フライパンにオリーブ油を熱し③を揚げ焼きにする

半分に切りお皿に盛り完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回の写真は味付け海苔が入って無い物があります^^; ピザ用チーズの代わりにスライスチーズでも❤︎

きっかけ

トマトは加熱するとリコピンの吸収率が増加するそうなので美容に良いアボガドと一緒に豚肉で巻いてみました❤︎

公開日：2014/03/24

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪