ぱぱっとおつまみ☆三つ葉と明太子のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深さのあるボウルに、辛子明太子のくずしたものと卵を入れて3回混ぜ、三つ葉と生クリームを加えて3回混ぜる。

2. 2

   フッ素加工のフライパンに、油小さじ2を入れて強火にする。
   しっかり油が熱したら、1を入れる。卵液がのびて円の縁が固まりだしたらひっくり返し、裏面も同様になったら半分で折り返す。

3. 3

   お好みの焼き色をつけたら、皿に移して、できあがり。