新玉ねぎの旨みで!シンプルスープ☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 新玉ねぎ
- 2個
- ウエイパー
- 大さじ1
- 水
- 800ml
- 黒豆入り塩コショウ
- 少々
- 粗挽きコショウ
- 少々
- バター
- 5g
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れて沸騰したら、2センチにスライスした玉ねぎを入れる。
-
- 2
- 中火で2分煮たら、ウエイパー・塩コショウ・バターを加えて火を止める。
-
- 3
- 器に盛り付け、仕上げに粗挽きコショウを振る。
おいしくなるコツ
新玉ねぎなので煮込みすぎずに作りました
きっかけ
新玉ねぎをもらったので
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