鶏ミンチを着せて～　カニ爪のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のボイルカニ爪は小さいのです。鶏ミンチをつけて見栄えをよくします！

2. 2

   鶏ミンチをこねます。鶏ミンチに塩コショウして、片栗粉を入れてこねます。

3. 3

   カニ爪に小麦粉を薄くまぶして鶏ミンチをつけます。

4. 4

   ★印の卵をとき水と混ぜ小麦粉を混ぜておきます。３のカニ爪にといた小麦粉をつけてパン粉をつけます。この時にかるくにぎって形を整えます。

5. 5

   揚げ油を180度に熱してからりと揚げます。カニ爪は火が通っていますし、鶏ミンチ部分は薄いので火が通るのが早いです。火の通りより色を美味しそうに揚げましょう♪

6. 6

   レシピID: 1160005936のタルタルソースをかけていただきます。