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キノコ入りの肉じゃが☆ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬

たっぷり作ってたっぷり食べよう♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

じゃがいも: 3つ

人参: 1本

玉ねぎ: 1個

しめじ: 半房

豚肉: １５０ｇ

片栗粉: 適量

しらたき: １００ｇ

砂糖・醤油・みりん: 大さじ２と半ずつ

ほんだし: 小さじ１

水: ５０ｍｌ

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作り方

1

じゃがいも・人参・玉ねぎは一口大に切って、しめじは小房に分ける。
豚肉に片栗粉をまぶす。
2

鍋に胡麻油を温め、豚肉とじゃがいもと人参と玉ねぎ・しらたきを入れて軽く炒める。
3

砂糖・みりん・水を入れてグツグツするまで煮たら、醤油とほんだしを加えて、しめじを加えて弱火で１０分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を止めて味を染み込ませましょう

きっかけ

肉じゃがが食べたくなって

公開日：2013/01/11

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

THANK YOU　GOOD　BYE♬ ２０１８年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/04 22:57

きのこが入ると香りも味もUPですね♪ ほっこりおいもで味の染みた具たち、肉じゃがおいしい～❤

きのこの旨みが＋されて美味しいですよ♪ こちらも作ってくれて感激！ありがとう☆

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