じゃがいもとさつま揚げと牛肉とたまねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、２ｃｍ角に切る。たまねぎの皮をむき、千切りにする。牛肉を一口大に切る。さつまあげは、8等分に切る。

2. 2

   鍋に５００ｃｃの水とじゃがいもとたまねぎを加えて煮込む。じゃがいもが煮えたら、牛肉を加えて、あくが出てきたら、あくをとる。

3. 3

   さつまあげを加えて、ほんだしとさとうとしょうゆとお酒を加えて、弱火にしてじゃがいもが煮崩れし始めるくらいまで、しっかり煮込んだら完成★