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鶏ムネ肉のもろみ味噌炒め★ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
もろみ味噌が残っていたので加えてみました♪
旨みがあって美味しい（*^^*)
片栗粉でムネ肉がちゅるんとしますよ～
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

鶏ムネ肉
150g
片栗粉
大さじ１
◆もろみ味噌
大さじ１
◆みりん
小さじ２
◆醤油
小さじ１
酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鶏ムネ肉は、そぎ切りにする。
    片栗粉を全体にまぶす。

    ◆の調味量を合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油を温め、胸肉を炒める。
    半分焼けたら、酒を振り入れて蓋をして、蒸し焼きにする。
  3. 3
    ◆の調味料を入れて、肉に絡める。
    火が通れば出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もろみ味噌を使い切りたくて

公開日：2012/06/17
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏ムネ肉のもろみ味噌炒め

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