さやえんどうの卵とじスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうは、ヘタを少し折り、引っ張って筋を取り除く。
   半分に切る。

2. 2

   鍋に水・コンソメを入れて沸騰したら、さやえんどうを入れて茹でる。

3. 3

   １分くらいして、さやえんどうひ火が通ったら、卵を溶きほぐし、少しずつ流し入れてかき混ぜずに固まらせる。
   
   塩で味を調えて出来上がり！