材料（２人分）
- トマト（大）
- 3個
- コンソメ
- 1個
- にんにく
- ２かけ
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
- パセリ
- 大さじ１
- スパゲティー
- 2人前
- 塩
- 小さじ１
- 粉チーズ
- 大さじ２
- ケチャップ
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- にんにくは、皮をむき、輪切りにします。トマトは、みじん切りにします。フライパンを弱火であたためます。オリーブオイルを加えてさらにあたためます。
-
- 2
- にんにくを加えて、香りが出るまで炒めます。さらに、トマトと水４００ｃｃとコンソメを加えて、じっくり煮込みます。
-
- 3
- 塩コショウとケチャップを加えて煮込みます。パセリを加えて混ぜます。
-
- 4
- 鍋にたっぷりの水と塩を加えて沸騰させます。スパゲティーを加えて煮込みます。ざるにあげて、水気を切ります。
-
- 5
- ４を３と混ぜて、粉チーズをのせたら完成★
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