和えるだけ★たらこスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹ではじめる。
   ※芯が残らないよう表示時間通りに茹でること。
   ※茹で汁少々はあとで使うので流さないでください。

2. 2

   たらこの片端を切り、もう片端を指とフォークの横面で押さえ、圧力を掛けながらフォークを滑らせ、皮から中身を押し出す。
   残った皮は細かくしておく。

3. 3

   ２のたらこと小さく分けたバターを入れた深めのボウルに、茹で上がったパスタを加える。そこに小さじ2～3ほどのパスタの茹で汁を足して、バターが溶けるようにきちんと混ぜる。

4. 4

   皿に盛り、刻み海苔をトッピングすれば、できあがり。
   
   ※お好みで大葉の千切りや粉チーズをどうぞ。