ふんわりしっとり☆オレンジココアケーキ レシピ・作り方

ふんわりしっとり☆オレンジココアケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
yukichamp2006
yukichamp2006
簡単なのに、時短なのに、本当においしい!!私の相方が超お勧めしています☆しっとりでふわふわ、何か作りたいけど時間がない…という人、是非♪

材料(6人分)

  • 薄力粉  80g 
  • ココアパウダー 20g
  • 砂糖 45g
  • ベーキングパウダー 5g
  • オリーブオイル 30g
  • オレンジリキュール 10g
  • 牛乳 5g
  • オレンジピール 30g
  • 1個

作り方

  1. 1 まず、粉類をすべてふるっておく。
  2. 2 オリーブオイルと砂糖を混ぜる。しっかりなじませましょう☆
  3. 3 溶いた卵を2に3~4回に分けて加える。その都度よく混ぜる。
  4. 4 3に粉類、オレンジピールをすべて加える。オレンジリキュールと牛乳も投入し、だまにならないように混ぜる。(オレンジリキュールはブランデーなんかでも代用可能です)
  5. 5 スプーンでカップに生地を入れる。だいたい7分目くらいに入れるのがお勧め。
  6. 6 180度に加熱したオーブンで15~20分加熱!!カップの大きさにもよりますので、加減してみてください。

きっかけ

オレンジピールが大量にできてしまったため(笑)

おいしくなるコツ

今回はヘルシーにオリーブオイルです。また、砂糖も控えめなので、砂糖は60gくらい入れちゃってもいいかも。オリーブオイルはバターやマーガリンに変えるとさらにおいしくなります。今回はカップケーキですが、何でもいいと思います(笑)

  • レシピID:1160000812
  • 公開日:2011/02/26
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カップケーキ プレゼント ふんわり オレンジ
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ココアケーキ
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