あまったお餅で　もちピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンにもちを並べ、水をコップ半分ほど入れ、ふたをして中火で加熱する。

2. 2

   シメジは房に分け。エリンギは軸に対して斜めにスライスする。玉ねぎを３ミリ程度の厚さにスライスする。

3. 3

   もちが溶けてフライパン全体に広がったら、ピザソースを塗り、切った野菜をのせて、再びふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜に火が通ったら、ピザ用チーズを散らし、２～３分蒸らして、チーズが溶けたら完成。