よりなめらかにしたい場合はザルなどで裏ごしします。
実家から届いた巨大さつまいも。蒸しただけでは甘みが少なかったので、スイートポテトにしました。成形しないので手間なしです♪
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甘さは焼く前に味見をして調節してください。
成形しないので、固さは少しゆるいかな、というくらいでも大丈夫です◎