りんごのクランブルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クランブル作り
   厚手ビニール袋に●を入れすり混ぜ、そぼろ状にし、冷蔵庫に入れ冷やしておきます。

2. 2

   りんごは7ｍｍ幅さいのめ切り（切り方はお好みで）

3. 3

   大きめ耐熱ボールにバターを入れレンジ600ｗ30秒加熱し、砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。

4. 4

   溶き卵を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜる。

5. 5

   ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさくっり混ぜ、りんごとラム酒を加え混ぜる。

6. 6

   天板に紙カップをしいたマフィン型をのせ、生地をスプーンなどでいれ、上にクランブルをちらし、オーブン170度30分で焼く。

7. 7

   竹ぐし刺しついてこなければOK。冷まし完成。