きゅうりのピリ辛和え レシピ・作り方

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食欲がそそられるピリ辛味です。

材料(3~4人分)

きゅうり
1本(100~150g位)
にんじん
3cm
塩昆布
1つまみ
めんつゆ(3倍)
大3
みりん
大1
ごま油
大1/2
ラー油
大1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄目の輪切り、人参は細切りに切る。
  2. 2
    1と塩昆布をタッパーに入れ、めんつゆ(原液のまま)・みりん・ごま油・ラー油を入れて混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

調味料と混ぜ合わせてすぐ食べても美味しいですし、30分以上置いても味がよく染み込んで美味しいです。

きっかけ

きゅうりが沢山採れたので。

公開日:2023/08/30

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カテゴリ
ピリ辛 きゅうり簡単おつまみ5分以内の簡単料理めんつゆきゅうり

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