材料（2人分）
- トマト
- 2玉
- Aオリーブオイル
- 大匙２
- Aレモン汁
- 大匙１
- A塩
- 小匙1/２
- A胡椒
- 5振
- A乾燥パセリ
- 3振
作り方
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- 1
- トマトをくし形に切る
-
- 2
- Aをタッパーに入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる
-
- 3
- ２に１を入れ、タッパーに蓋をし、フリフリしてそのまま冷蔵庫で冷やす（15分以内）
同時に器も冷やしておく。
-
- 4
- 食べる直前に、もう1回蓋を締めたままフリフリして、冷え冷えの器に盛りつける。
タッパーに残っているマリネ液を少し回しかけたら完成！
おいしくなるコツ
トマトから水分が出てしまうので、マリネ時間は1０～15分が良いと思います。
きっかけ
より爽やかに、イタリアンな感じにしたくて！
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でもめっちゃ簡単です^ ^