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電気圧力鍋を使ったブリ大根 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
kuroko1
圧力鍋で簡単、短時間で作れるブリ大根です。
材料(4人分)
ブリ切り身
400g
大根
約10cm
チューブしょうが
約2cm
水
2カップ
酒
大さじ4
みりん
大さじ6
醤油
大さじ3
作り方
1
大根を適度な大きさで半月切りにする。
2
ブリを3~4等分に切る
3
ブリ、大根、調味料を圧力鍋に入れ、5分加圧する。
4
ふたを開け、15分煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
当日より1日置くとが味がよくしみてさらに美味しいです。
きっかけ
旬のブリを沢山食べたかったので。
公開日:2023/02/08
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