顆粒野菜だし　べジブロスで作る野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でカボチャを用意して、ダイスカット（　サイコロ型　）に小さくしておく。

2. 2

   顆粒状野菜だし　べジブロス　は、写真のものを使いました。塩分が含まれます。

3. 3

   ホーロー鍋などに、浄水をいれ、顆粒野菜だし　ベジブロスを溶かして、茹でカボチャ以外の野菜をすべて入れ、強火で煮込み始める。

4. 4

   沸騰して来たら、中火にして、１０分煮込み、人参が柔らかくなったら、ブラックソルト、テーブル胡椒、ガーリックパウダーを入れて、味見をする。

5. 5

   かぼちゃを追加して、煮立たせてから、スープボウルに盛り付けて、ドライパセリを散らして完成。