作り方
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- 1
- じゃがいもを皮付きのままざく切りにする
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- 2
- 卵をボウルに割り白だしを入れてサラダ油をひいたフライパンに入れて半熟にして器に移す
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- 3
- フライパンに豚こまを入れて２分程炒め、小麦粉、ごま油を入れて器に移す
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- 4
- フライパンにサラダ油を入れてじゃがいもを3分程炒めて塩を入れて、豚こま、半熟卵を入れて鶏がらスープの素を入れて完成
おいしくなるコツ
じゃがいもは少し芯がある方が美味しいです
きっかけ
じゃがいものレパートリーを増やしたかったから
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