厚切りベーコンのやみつきトマトスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚切りベーコンは拍子木切りに、アスパラとエリンギは食べやすい長さに揃えて切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、香りが出たらベーコンとエリンギと野菜をしんなりするまで炒めます。

3. 3

   2に、水とカットトマトを入れ、トマトをつぶしながら煮たたせ、塩胡椒とコンソメで味を整えます。

4. 4

   スパゲティは塩を加えた熱湯で堅めにゆで、ざるにあげる。

5. 5

   お皿に4のパスタを盛り、3のトマトスープをかけ、バジルをのせて出来上がり。