材料（4人分）
- パスタ
- ３００g
- ベーコンスライス
- ５枚
- 卵
- １個
- 玉ねぎ
- 1／２個
- ぶなしめじ
- １株
- 塩
- 大さじ1
- 黒コショウ
- 小さじ1
- 生クリーム
- 100ml
作り方
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- 1
- パスタを茹でる。茹でている間にソースを作る。
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- 2
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- 玉ねぎ、ベーコン、ぶなしめじをフライパンで炒める
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- 3
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- 火が通ったら生クリームを入れて塩コショウで味付けし、火を消す
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- 4
- 茹で上がったパスタを湯切りし、フライパンに入れる
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- 5
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- 溶いた卵を入れて手早く混ぜる
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- 6
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- 盛り付けたら完成
おいしくなるコツ
塩と黒コショウは多めにして味を整えましょう
きっかけ
野菜が高くなり、ぶなしめじが安かったので、カルボナーラに入れて栄養価を高めました恩着せがましく
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