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夏仕様でサッパリ！ほったらかしミートソース☺︎ レシピ・作り方

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もここっこ
煮込みはほったらかしでOK！調理器具など洗い物をしながら作れます☺︎

材料（3人分）

合い挽き肉
200グラム
トマト缶
1缶
玉ねぎ
半分
ピーマン
1個
人参
半分
ニンニクチューブ
5㎝程
オリーブ油
大さじ1
砂糖
小さじ2
☆ケチャップ、ソース
大さじ1ずつ
☆塩
小さじ1/2
☆ローレルの葉
2枚
☆赤ワイン
大さじ2
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    野菜をみじん切りにし、
    フライパンにオリーブ油、ニンニクチューブ、野菜、合い挽き肉を入れて、火をつける。
  2. 2
    火が通ってきたらトマト缶、砂糖を入れ混ぜて
    ☆の調味料を入れ、具が沸々してきたら弱火にし蓋をして15分煮込みます。
  3. 3
    最後に、胡椒をかけ味をみながら塩やケチャップで味を調えて完成☺︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

赤ワインやローリエがなくても作れますが、あるとより一層美味しくいただけます☺︎

きっかけ

夏仕様で、コクよりもサッパリ目に仕上げたく作ってみました。

公開日：2021/08/07
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カテゴリ
ミートソース夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）

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もここっこ ズボラ主婦です☺︎ 簡単にサッとでき、 丁寧に見えちゃう料理を目指し レシピ投稿出来たらと思います！

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