材料（6人分）
- 豚薄切り肉
- 600g
- ベビーリーフ
- 1パック
- 新玉ねぎ
- 中2個
- コーン缶
- 1缶
- お好みのドレッシング
- ごまドレなどお好みで。
作り方
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- 1
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- 新玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。ベビーリーフを水洗いし、コーン缶と共に、全てザルにあげて水を切っておく。
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- 2
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- 大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かし、沸騰したら、豚肉を1枚ずつ広げて、しゃぶしゃぶし、火が通ったら、ザルにあげる。
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- 3
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- 水気をきった野菜とお肉を和えて、お皿に盛りつけて完成！
お好みのドレッシングやごまだれをかけてお召し上がりください！
おいしくなるコツ
豚肉は、手間でも1枚ずつ広げながら茹でたほうが、食べやすくなります！
きっかけ
暑い日には、さっぱりと！
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