すぐできて簡単！塩鯖の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯖を食べたいサイズにカットし、★の調味料を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   熱したフライパンに小匙１程度の油をひいて、皮目を下にして鯖を投入し中火で６分位熱します。皮目にしっかり焼き目がついたらひっくり返して弱火で５分程時間をおきます。

3. 3

   ひっくり返して５分経過したら混ぜ合わせておいた★の調味料を全体にまわしかけ、中火～弱火で調整しながら
   煮詰めてとろっとなったら完成です。