こだま酵母のザクザクヘルシー米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こだま酵母はお湯に溶かしておく

2. 2

   油、砂糖、１の酵母を良く混ぜる。
   混ざったら、塩、米粉を加え手でまとめる。

3. 3

   生地がまとまったら、筒状にし、サランラップにくるむ。
   冷凍庫で1時間休ませる。

4. 4

   生地を冷凍庫から取り出し、0.5㎝程度の厚さに切る。
   天板の上に生地を並べる。
   予熱したオーブンで170度20分焼く