デパ地下風かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種をとり、食べやすい大きさに切ります。
2. 2 かぼちゃがつかるくらいお鍋に水と1のかぼちゃをいれ火をつけます。沸騰したら火を弱め5分くらい茹でます。
3. 3 フォーク等で茹であがっていることを確かめ、茹であがっていたら火傷に気をつけて余分な茹で汁を捨てます。
4. 4 再びお鍋に火をつけ、お鍋を揺らしながら余分な水分を飛ばします。
   しっかり余熱をとってから。冷蔵庫でしっかり冷やします。
5. 5 しっかり冷やししたから、マヨネーズをいれしっかり混ぜます。
   最後に、パルメザンチーズをふりかけ出来上がりです。