ベーコンと水菜のジェノベーゼパスタグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ２０４gを計測する

2. 2

   ジェノベーゼペースト１１gを開く

3. 3

   バター５gをスプーンですくう

4. 4

   水菜１２０gを食べやすく３～５ｃｍにきざんでおく

5. 5

   水菜を笊に載せ、水を通す

6. 6

   水菜の水気を整える

7. 7

   舞茸１３gをほぐしておく

8. 8

   鍋に水６８０ｍｌと食塩小匙１を入れる

9. 9

   温めた水６８０ｍｌと食塩小匙１に、パスタ２０４gと水菜１２０gを入れ、４～５分中火を通す

10. 10

    パスタ鍋に蓋を載せ、２分保温する

11. 11

    笊にパスタと水菜のグリルを載せ、茹で湯を通す

12. 12

    ボウルに茹でたパスタと水菜グリルを入れ、菜箸で味を整える

13. 13

    ベーコン２７gを幅０、２ｇにきざんでフライパンに載せる

14. 14

    フライパンに載せたベーコンを菜箸で、動かしながら１分中火を通す

15. 15

    舞茸１３gをきざんで、フライパンに載せ、１分中火を通す

16. 16

    パスタと水菜グリルに胡椒大匙１を載せ、バター５gとジェノベーゼペースト１１gをそそぎ菜箸で混ぜ、味を整える

17. 17

    舞茸１３gとベーコングリル２７gをパスタに菜箸で混ぜ、味を整える

18. 18

    御皿にベーコンと水菜のジェノベーゼパスタグリルを載せる

19. 19

    きざみ海苔２gをパスタに載せ、味を整える