材料（２人分）
- 胡瓜
- 3５ｇ
- めかぶ
- 大匙１
- 鰯節
- 小匙０、７
- ポン酢
- 大匙０、８
作り方
-
- 1
- 胡瓜35ｇを食べやすく笊に載せ、水を通す
-
- 2
- 御皿にきざんだ胡瓜35ｇを載せる
-
- 3
- めかぶ大匙１を御皿にスプーンでそそぐ
-
- 4
- 鰯節小匙０、７を御皿に小匙１載せる
-
- 5
- ポン酢大匙０、８を胡瓜とめかぶと鰯節にそそぎ、スプーンで混ぜ味を整える
おいしくなるコツ
ポット湯２００ｍｌとお酒小匙１で茹でる浅利グリルを20ｇ小皿に載せる
きっかけ
小皿にそそぐポン酢で、おつまみです
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