大根と大根の葉と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、いちょう切りにします。玉ねぎは、繊維を断ち切るように千切りにします。大根の葉は、みじん切りにします。

2. 2

   分量の水に、大根、玉ねぎを入れ火をつけます。沸騰してきたら弱火にして分までだしを入れます。

3. 3

   大根と玉ねぎに火が通ったら、大根の葉を入れます。
   味噌を溶かし入れ味を整え出来上がりです。
   
   
   ※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。