じゃがいもと鶏ひき肉のスパイシー甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを1cmくらいの細切りにして、水に5分さらす。水を切り、ふわりとラップをして1分半電子レンジで温める。☆は混ぜておく。

2. 2

   しめじは石づきを落とし、2、3本ずつくらいに裂く。ちくわは斜め薄切りに。油をしいたフライパンで、じゃがいも、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わってきたら、ちくわ、しめじも入れ炒める。

3. 3

   ☆を入れ、汁気が無くなるまでよく炒める。
   出来たら器に盛りたっぷりブラックペッパーをかけて出来上がり。