にんじんとたまごのとろとろスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りにします。

2. 2

   分量の水を鍋にいれます。火をつけます。にんじんと中華だしをいれます。沸騰したら火を弱めます。

3. 3

   にんじんに火が通ったら、醤油と塩で味を整えます。

4. 4

   とき卵に片栗粉を加え混ぜ合わせます。

5. 5

   3のスープを沸騰させ、4のとき卵を少しずつまわしいれ、最後に、いりごまとごま油をいれ出来上がりです。