ワインのつまみに！なすのオリーブ油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす
- ２本
- オリーブ油
- 大さじ２
- 塩
- １つまみ
- 胡椒
- １つまみ
- 削り節または鰹節
- ２つまみ
- ポン酢
- こさじ１から２
作り方
-
- 1
- 茄子を好きな大きさに切る
-
- 2
- フライパンにオリーブ油をしき、茄子を焼く。
塩胡椒をし、両面軽く焦げ目がついたらできあがり！
-
- 3
- 削り節、ポン酢をかけたらワインにぴったりのつまみです
おいしくなるコツ
焦げ目を軽くつけるとより美味！
ポン酢をかけすぎない方が野菜の味が楽しめます
きっかけ
ワインのつまみにをさがして適当に
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おもてなしによし、つまみによし！
お子さまにも！