＊卵、油不要！もちもち抹茶あずき蒸しパン＊ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ●薄力粉 100g
- ●抹茶パウダー 小さじ1
- ●ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 30g
- 牛乳 100cc
- ゆであずき(加糖) 60g
作り方
-
1
耐熱性のココット(小さめのマグカップでもOK)にグラシン紙を敷く。
蒸し器に水を張り、沸騰させる。
ゆであずきを準備。今回はこちらの缶詰を使います♪
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2
●をふるって入れ、砂糖も加えて混ぜる。
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3
牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
※混ぜすぎないように注意してください
-
4
3をカップに入れ、その上にゆであずきを乗せる。
-
5
その上からさらに生地を流し込む。
８分目ぐらいまで。
-
6
蒸し器の蒸気が上がったら５を入れ、強火で１３分蒸す。
※ココットを使わずにアルミカップで蒸す場合は１０分。 -
7
竹串を刺して生地がついてこなければ完成！
※熱いので気を付けて取り出してください
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関連情報
＊いちご大福＊
海外在住の主婦です。
便利な日本から突然、給食もスーパーの総菜もない海外に・・・
お菓子だって美味しいものがない・・・
しかし、それなら作ればいい！
手に入りやすい食材、家にある調味料、
出来るだけ植物油脂を使わないメニューを無添加で
美味しく作れるレシピを研究し始めました。
皆様の素敵なレシピにもこれからたくさん挑戦させて頂きたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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