油を節約！揚げないパンプキンコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉をフライパンで炒ります。
   中火でサラダ油をまわし入れ、こまめに混ぜます。

2. 2

   こんがりしたらパン粉は出来上がり。

3. 3

   カボチャは、洗って種を取ります。

4. 4

   一口くらいの大きさに切り、シリコンスチーマーでレンジで蒸す。
   これくらいだと、600W3分くらいです。

5. 5

   加熱したカボチャをつぶします。パサパサが気になるようなら、お好みでマーガリンを加えます。

6. 6

   つぶしたカボチャを丸めて形を整えます

7. 7

   衣を作ります。
   小麦粉に卵と水を入れますが卵と水で1カップになるのが目安です。

8. 8

   形を整えたカボチャに衣をつけて、パン粉をつけます

9. 9

   パン粉をつけたら、トースターに入れて220度トースターで表裏で0分くらい焼きます

10. 10

    完成