ちりめん煎餅と蕪スライスの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕪と蕪の葉
- １９８ｇ
- ちりめん煎餅
- ２～３ｇ
- 砂糖
- 小匙１
- 穀物酢
- １７２ｍｌ
作り方
-
- 1
- 蕪の皮を除き、蕪の葉を細かくきざんでおく
-
- 2
- 笊に蕪と蕪の葉を載せ、水を通す
-
- 3
- タッパー容器に蕪と蕪の葉を載せておく
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- 4
-
- ちりめん煎餅２～３ｇを細かくきざんで載せる
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- 5
- 砂糖小匙１と穀物酢１７２ｍｌをタッパー容器にそそぎ２～３時間冷蔵庫で味を整える
おいしくなるコツ
きざんだ柚子を２ｇ載せる
きっかけ
ちりめん煎餅と蕪で甘酢漬けです
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