材料（６人分）
- 水
- 1000ml
- 玉ねぎ
- 1個
- ぶなしめじ
- 1/2かぶ
- 粉末だし
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 玉ねぎは、繊維をたちきるようにスライスします。
ぶなしめじは、石突きをきりバラバラにします。
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- 2
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- 鍋に分量の水と1の玉ねぎとぶなしめじを入れ火をつけます。
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- 3
- 玉ねぎとぶなしめじに火が通ったら、分量の粉末だしをいれます。
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- 4
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- 次に、お味噌を溶かしいれます。味を整えできあがりです。
※味噌を入れたあとは絶対にぶくぶく沸騰させないでください。
おいしくなるコツ
玉ねぎの甘みがでて美味しいです。
きっかけ
玉ねぎと余ったぶなしめじがあったのでお味噌汁にしました。