さっぱり！カリフラワーの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘酢をつくる
   
   砂糖、酢、醤油を混ぜてボールに入れておく。

2. 2

   カリフラワーを切る
   
   １房ずつにカットします。

3. 3

   カリフラワーを茹でる。
   
   たっぷりのお湯に
   塩(分量外)をいれて
   1分～1分半茹でる。

4. 4

   熱いうちに甘酢と和える
   
   茹でたらしっかり水分を切り、甘酢に入れて
   味を馴染ませる。