野菜たっぷり鶏皮スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水で洗い、5cm程度に切る。にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、鶏がらスープをいれ、野菜、鶏皮を加える。

3. 3

   中火で煮立たせる。

4. 4

   溶き卵を鍋にいれ、固める。
   塩胡椒少々で味を整える。

5. 5

   よそった器に小ネギをちらせば完成。