春菊と鰹節とずわい蟹とピリ辛ポン酢サラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊３１ｇと３２ｇ
- ６３ｇ
- ポット湯
- ２００ｍｌ～３００ｍｌ
- 大蒜オイル
- 小匙０、２
- 鰹節
- 各小匙１
- ずわい蟹
- １７ｇ
- ピリ辛ポン酢
- 各皿大匙１
作り方
-
- 1
- 春菊６３ｇを笊に載せ水を通す
-
- 2
-
- 食べやすく５～６ｃｍに整え３１ｇと３２ｇに計測する
-
- 3
- 鍋にポット湯２００ｍｌ～３００ｍｌそそぎ、大蒜オイルを小匙０、２そそぐ
-
- 4
-
- 春菊を鍋に入れ、３分中火を通す
-
- 5
- 笊に茹でた春菊を載せ、茹で湯と水を通す
-
- 6
-
- 食べやすく水気を整え、鰹節各小匙１と御皿に載せる
-
- 7
-
- ほぐしたずわい蟹１７ｇを食べやすく整え、春菊と鰹節を御皿に載せ、ピリ辛ポン酢各お皿大匙１をそそぎ、味を整える
おいしくなるコツ
海苔に春菊１５ｇとずわい蟹８ｇを載せ、包んで食べる
きっかけ
ずわい蟹を春菊とピリ辛ポン酢で和える
関連情報
- カテゴリ
-
春菊
- 料理名
-
春菊と鰹節とずわい蟹とピリ辛ポン酢サラダグリル
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません