材料（２人分）
- 生卵
- ６３g
- ほうれん草
- ８０g
- オリーブオイル手順１と手順６
- 大匙１～２
- 塩胡椒
- 小匙０、６
- 醤油
- 小匙１
- ポット湯
- ５０ｍｌ
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイル大匙１～２をそそぐ
-
- 2
- ほうれん草８０gを笊に載せ、水を通す
-
- 3
- ４～６ｃｍにきざんだほうれん草８０gをフライパンに載せ、１分中火を通す
-
- 4
- 塩胡椒小匙０、６をフライパンに入れ、２分強火で味を整える
-
- 5
- 御皿にほうれん草を載せる
-
- 6
- フライパンを水で洗う
-
- 7
- オリーブオイル大匙１～２をフライパンにそそぎ０、２分中火を通す
-
- 8
- 生卵６３gをフライパンに割り入れ、中火を１分通す
-
- 9
- ポット湯５０ｍｌをフライパンにそそぎ、フライパンの蓋を載せ、２分中火を通す
-
- 10
- 御皿に目玉焼きを載せ、醤油小匙１をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
オリーブオイルにマーガリンを小匙０、３とかす
きっかけ
ほうれん草グリル
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