とき卵と大根と生わかめのスープグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- ６０ｇ
- 生わかめ
- ２７g
- 鰹出汁
- 小匙０、６
- 塩
- 小匙１
- ときたまご
- ７８ｍｌ
- ポット湯
- ５６０ｍｌ
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯５６０ｍｌと鰹出汁小匙０、６をそそぐ
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- 2
- 塩小匙１を鍋に載せる
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- 3
- 大根６０gの皮をのぞく
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- 4
- 食べやすく２ｃｍに整える
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- 5
- 鍋にきざんだ大根を入れ、蓋を載せ３分弱火を通す
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- 6
- 鍋に３ｃｍにきざんだ生わかめ２７gを載せる
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- 7
- ときたまご７８ｍｌをそそぎいれ、菜箸で混ぜ、１分中火を通す
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- 8
- お椀にとき卵と大根と生わかめのスープグリルをそそぐ
おいしくなるコツ
醤油大匙１を鍋にそそぐ
きっかけ
半端なときたまごをスープに混ぜる
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